Brauerei Hoppen un Molt

Nah am Wasser gebraut

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Nah am Wasser gebraut

Bier aus Warnemünde

Hoppen un Molt, Warnemünder Bier, Craft Beer aus Warnemünde, Pale Ale, Pilsener, Weizen, Stout, IPA, Indie Pale Ale, Fassbier zum MitnehmenAnker auf! Segel setzen! Für handwerklich hergestellte Biere aus Warnemünde. Im Herzen des einzigartig schönen Ostseebades entstehen unsere Bierspezialitäten.

2015 als erste Brauerei Warnemündes gegründet, wird das Bier nach Reinheitsgebot noch heute in kleinen Chargen mit Liebe handgemacht: Malz geschrotet, Aroma- und Bitterhopfen ausgewählt, die Hefe flottgemacht, das frische Bier von Hand in Flaschen abgefüllt, verkorkt, etikettiert und gestempelt – Craft Beer „handcrafted“, also mit handwerklichen Methoden.

Um Ostern 2020 eröffneten wir unseren eigenen Laden in der Alexandrinenstraße, in dem ihr seitdem unsere Biere auch direkt aus einem der sechs Zapfhähne genießen könnt.

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Warnemünder Brau-Leute

Die kleine Brauerei in Warnemünde – das sind wir: Sylvie und Henry. An der Küste aufgewachsen und mit ihr aufs Tiefste verbunden, zogen wir nach vielen Jahren in Berlin und Hamburg zurück an den Ostseestrand.

In Berlin beschäftigte sich Historiker Henry viele Jahre mit der Geschichte der Berliner Brauereien. Zurück in der Heimat wollte er selbst Bier brauen. Mittlerweile sind es schon über zehn Bierstile und -sorten, die ihr je nach Verfügbarkeit bei Kerstin und Sylvie im Laden probieren könnt.

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Hochzeits- oder Jubiläumsbier

Bild von Hochzeitsbierbeispielen Hoppen un Molt, Warnemünder Bier, Craft Beer aus Warnemünde, Hochzeitsbier, Bier mit eigenem Etikett zur Hochzeit

Unser Bier mit eurem Etikett – verwöhnt eure Gäste mit eigenem Bier zur Feier oder als Geschenk. Wählt eine der Bierspezialitäten vom hopfengestopften Pilsener, fruchtig gehopften Pale Ale bis zum dunkel-schokoladigen Stout. Und gebt uns etwas Zeit, denn die Biere müssen mehrere Wochen reifen.

Ihr könnt eines unserer Designs nutzen und mit euren Namen und persönlichen Grüßen anpassen. Oder euer eigenes Hochzeits- oder Firmendesign aufs Etikett bringen. Bei Interesse schreibt uns: info@hoppen-molt.de.

Kooperationen

Leckeres Hoppen un Molt hat viele Gesichter. Und so gibt’s unser Pilsener, Pale Ale und Helles Lager auch im Gewand unserer Kooperationspartner. Bei Fragen zu Mindestabnahmemengen, Handling und Preisen schreibt uns: info@hoppen-molt.de.

Nachhaltigkeit

Warnemünder Bier, Craft Beer, Pale Ale, Pilsener, Fassbier für den Strand, im Growler

Unser Bier wird mit Ökostrom gebraut. Das Kühlwasser im Garten verwendet. Das Malz wird in Deutschland produziert, der Bitterhopfen kommt aus der Hallertau. Unser Büro ist papierlos. Unsere Marketingmaterialien klimaneutral produziert.

Mehrweg ist für uns der einzige Weg. Ob unsere 0,33l-Flaschen im Handel oder im Brauerei-Shop vor Ort. Hier zapfen wir das frische Bier in 1- und 2-Liter-Pfandflaschen. Aus Pfandbechern könnt ihr das kalte Bier dann am Strand genießen. So gelangt kein Plastikmüll in die Ostsee!

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